Dos d'églefin à la florentine et sa purée, couscous au filet d'agneau ou filet de biche grand veneur, gratin dauphinois, bûche de Noël.
€ 32,90
Consigne de (€ 0,00)
Menu de la Saint - Sylvestre
Disponible du 01-12-2022 au 29-12-2022.
Menu de la Saint - Sylvestre
Croquant de Saint-Jacques et de gambas, velouté de crustacés. Couscous au filet d'agneau ou filet de cerf forestier, légumes d'hiver. Mignardise de l'an neuf.
€ 59,90
Consigne de (€ 0,00)
Choucroute de l'an neuf
Choucroute classique
€ 19,00
Consigne de (€ 0,00)
Choucroute royale
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Les spécialités du Sultan
Tajine mijotée aux légumes (jarrets d'agneau)
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Couscous pêcheur
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Tajine mijotée au poulet citron et olives
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Tajine mijotée aux pruneaux (jarrets d'agneau)
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Désir du pêcheur
Assortiment de poissons + fritures.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Grillades et spécialités
Ces grillades peuvent être servies avec une salade et des frites ou des croquettes.
Couscous côte à l'os
€ 25,00
Consigne de (€ 0,00)
Couscous du chef
Brochette de poulet, côtes d'agneau, merguez.
€ 21,70
Consigne de (€ 0,00)
Grillade brochette d'agneau
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Grillade maison
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Grillade méchoui
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous brochette de bœuf
€ 20,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous méchouis
€ 20,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous royal
Côtes d'agneau, merguez, brochette de poulet et agneau mijoté.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Grillade poulet
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Grillade merguez
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Grillade du chef
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Couscous merguez
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous côtes d'agneau
€ 20,90
Consigne de (€ 0,00)
Grillade côtes d'agneau
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Grillade brochette de bœuf
Accompagné de salade. Choix entre frites, croquettes, pâtes ou pommes au four.
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous poulet
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous maison (agneau mijoté)
€ 20,90
Consigne de (€ 0,00)
Couscous brochette d'agneau
€ 20,90
Consigne de (€ 0,00)
Viandes rouges
Steak Béarnaise
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Steak Provençale
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Côte à l'os Jardinière
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Steak Sultan flambé, crème tomatée
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Steak nature salade et crudités
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Steak Poivre vert crème
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Steak Champignons crème
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Viandes blanches
Escalope de veau champignons
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Poulet à la provençale
€ 18,90
Consigne de (€ 0,00)
Escalope de veau champignons crème
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Escalope de veau milanaise
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Poulet salade
€ 17,90
Consigne de (€ 0,00)
Poissons
Lotte aux poireaux
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Sole meunière
€ 26,90
Consigne de (€ 0,00)
Gambas grillées
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Tagliatelles aux scampis crème tomatée
€ 18,90
Consigne de (€ 0,00)
Tagliatelles au saumon fumé
€ 18,90
Consigne de (€ 0,00)
Tomates crevettes grises
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Saumon grillé
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Calamars frits
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Filet de saumon à la tapenade
€ 19,90
Consigne de (€ 0,00)
Entrées chaudes
Doigts de fatma aux pignons
€ 9,00
Consigne de (€ 0,00)
Brik aux crevettes
€ 8,90
Consigne de (€ 0,00)
Toasts champignons
€ 7,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampis "Sultan" flambés crème tomatée
€ 12,50
Consigne de (€ 0,00)
Champignons berbères
Crème tomate légèrement pimentée.
€ 8,50
Consigne de (€ 0,00)
Cuisses de grenouilles à la crème
€ 9,40
Consigne de (€ 0,00)
Merguez grillées
Accompagnées de crudités.
€ 9,00
Consigne de (€ 0,00)
Friture de calamars
€ 10,40
Consigne de (€ 0,00)
Friture de poissons
€ 10,90
Consigne de (€ 0,00)
Fondue au parmesan.
€ 9,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampis à l'ail
€ 12,50
Consigne de (€ 0,00)
Cuisses de grenouilles à l'ail
€ 9,20
Consigne de (€ 0,00)
Sardines à la méditerranéenne
€ 10,50
Consigne de (€ 0,00)
Brik à l'œuf
€ 8,50
Consigne de (€ 0,00)
Brochette de scampis grillés
€ 12,50
Consigne de (€ 0,00)
Chackchouka merguez
Sauce tomate, poivrons, oignons, œuf poché.
€ 9,50
Consigne de (€ 0,00)
Entrées froides
Crevettes grises sur salade
€ 10,20
Consigne de (€ 0,00)
Salade tunisienne
Concombres, tomates, poivrons, oignons et thon.
€ 5,50
Consigne de (€ 0,00)
Salade variée
€ 4,50
Consigne de (€ 0,00)
Potages
Potage oriental
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Soupe de poissons à la Sfaxienne
€ 7,50
Consigne de (€ 0,00)
Magnum pints 440ml
Magnum Double Starchaser Popcorn Ice Cream 440ml
Crème glacée au pop-corn veloutée avec sauce au caramel et chocolat Magnum craquant et avec une garniture croustillante de maïs et de fudge.
€ 1,00
Consigne de (€ 0,00)
Magnum Double Gold Caramel Billionaire 440ml
L'équilibre parfait entre une crème glacée veloutée au goût de biscuit, des volutes de sauce toffee à la cannelle et du chocolat Golden Caramel avec une garniture croustillante.
